Cal Paradís renova la seua excel·lència: 14 anys amb Estrela Michelin i segon any amb Estrela Verda

El 25 de novembre, el restaurant Cal Paradís, membre del Club de Producte de la Plana de l’Arc i situat a Vall d’Alba, va tornar a posicionar-se entre l’elit de la gastronomia estatal. De la mà de Miguel Barrera i Ángela Ribes, el projecte ha sigut reconegut per la Guia Michelin amb la 14a Estrela Michelin consecutiva i, per segon any, amb l’Estrela Michelin Verda.

Aquest doble guardó consolida Cal Paradís com un dels millors restaurants del país, tant per la qualitat i creativitat de la seua cuina com pel seu ferm compromís amb la sostenibilitat, el producte de proximitat i el respecte pel territori, sent un referent de cuina amb consciència i futur.